Cách làm 3 loại sữa từ ngũ cốc?
Vào những ngày thời tiết nóng bức còn gì tuyệt vời hơn là thưởng thức những ly sữa làm từ ngũ cốc, vừa giúp bạn giải khát vừa tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp với vatgia.com làm ngay 3 loại sữa từ ngũ cốc thơm ngon này nhé!
1. Cách làm từ sữa bắp.
- Nguyên liệu và dụng cụ để làm sữa bắp thơm ngon:
2 bắp ngô ngọt (bắp Mỹ).
30g sữa đặc.
200ml sữa tươi.
Nồi bếp, máy xay sinh tố, rây lọc...
- Cách nấu:
Bước 1: Rửa bắp sạch rồi luộc chín với 1 ít nước lọc. Sau đó tách hạt bắp ra, giữ lại nước luộc.
Bước 2: Cho bắp cùng nước luộc vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Lọc bỏ bã và cho thêm sữa tươi và sữa đặc vào. Sau đó cho lên bếp nấu sôi thì tắt bếp như hình dưới.
2. Cách làm sữa từ đậu nành.
- Nguyên liệu và dụng cụ để làm sữa từ đậu phộng:
200g đậu phộng tươi.
200ml sữa tươi không có đường.
30g sữa đặc.
Chảo bếp, rây lọc, máy say sinh tố...
- Cách làm sữa đậu phộng:
Bước 1: Bạn rang chín động phộng sau đó bóc vỏ cho vào nồi nước sôi luộc chín mềm.
Bước 2: Dùng máy xay sinh tố cho đậu phộng đã luộc chon mềm cùng sữa tươi và sữa đặc. Rồi lọc qua rây là bạn đã có 1 ly sữa đậu phộng thơm ngon để thưởng thức rồi nhé.
3. Cách làm sữa từ gạo lức.
- Nguyên liệu và dụng cụ để làm sữa từ gạo lức:
200g gạo lức.
200ml sữa tươi không có đường.
30g sữa đặc.
Chảo bếp, rây lọc, máy say sinh tố...
- Cách làm sữa gạo lức:
Bước 1: Rang gạo ở chảo cho đến khi có mùi thơm và gạo tách đôi hạt. Rồi sau đó cho vào máy xay sinh tố xay thành hạt mịn.
Bước 2: Bạn đun sôi 200ml nước, cho bột vào nấu chín. Khi hỗn hợp sệt lại thì bỏ them sữa đặc và khuấy đều tay, vặn nhỏ lửa và đổ thêm sữa tươi vào, khi tất cả hòa tan và chuẩn bị sôi thì tắt bếp.
Bước 3: Lọc qua rây để bỏ phẩn bã.
Sữa ngũ cốc là đồ uống làm say mê bao người bởi mùi hương đặc trưng cùng vị ngon bùi béo. Sữa bắp, sữa gạo lứt, sữa đậu phộng là những món không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin khoáng chất vô cùng bổ dưỡng cho bạn và gia đình nhé.
Bạn có thể tham khảo 1 số máy xay sinh tố tại vatgia.com.