Hướng dẫn làm bánh quy sô cô la chip giòn tan ?

Nguyên liệu:

- 115g bột mỳ đa dụng
-75g bơ
-¼ thìa cà phê muối
-½ thìa cà phê bột nở (baking powder)
-½ thìa cà phê muối nở (baking soda)
-40g đường vàng
-30g đường trắng
-25g trứng (đánh tan một quả cân lấy 25g)
-50g sô cô la chip

Cách làm:

Bước 1:Chuẩn bị lò 170 độC.

Bước 2:Rây đều bột mỳ, bột nở, muối nở, muối.

Bước 3:Bơ đánh đều với đường vàng và đường trắng đến khi bơ nhạt màu, cho trứng vào đánh đều.

Bước 4:Cho hỗn hợp bột vào trộn đều rồi cho tiếp sô cô la chip.

Hỗn hợp sau khi trộn dẻo mịn và không dính tay.

Bước 5:Nặn bột thành từng viên tròn ấn dẹt khoảng 3-4 mm.

Bước 6:Nướng đến khi bánh quy sô cô la chipchín vàng.

Chúc bạn thành công vàngon miệng với bánh quy sô cô lachip!