Làm bánh mỳ bằng nồi cơm điện như thế nào?

Nguyên liệu

Bột mỳ dai: 250g

Sữa tươi không đường: 150ml

Đường : 50g

Bơ nhạt: 40g

Trứng; 1 quả

Men nở, muối

Dụng cụ bế, nồi cơm điện....

Cách làm:

Bước 1:Trộn đều bột mỳ, đường, muối vào bát to. Thêm men nở vào bột trộn đều. Nên làm theo trình tự này nếu không men nở sẽ hoạt động yếu.

Bước 2: Làm chảy bơ. Sau đó đổ trứng, bơ, sữa vào thau bột.

Bước 3: Nhào bột đến khi ấn xuống thấy chỗ lõm phồng lên. 

Bước 4: Quét lớp dầu ăn mỏng vào bát bột, dùng khăn ẩm phủ lên mặt và ủ bột đến khi thấy lượng bột nở gấp đôi.Thông thường khoảng 60p

Bước 5: Sau đó nhồi lại bột 1 lần nữa, chia thành những viên nhỏ

Bước 6: Cho bột vào nồi cơm điện. Bật chế độ nấu trong 10p lặp lại thêm 3 lần

Bước 7: Muốn mặt bánh vàng ngon, có thể lật mặt bánh khi nướng.