Tự làm tôm chấy đơn giản dự trữ cho những ngày bão?

Chuẩn bị

- 250g tôm khô
- Ớt, tỏi, hành tím
- Đường, dầu ăn
- Xì dầu, tương ớt

Cách làm

• 1

  Cho ớt, tỏi, hành, đường vào máy xay mịn. Bạn có thể cho thêm một chút xíu nước để dễ xay hơn nhé!

  

• 2

  Cho tôm vào cối giã đều.

  

• 3

  Cần giã cho đến khi thịt tôm tơi đều ra là được nha!
  

  

• 4

  Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm phần sốt đã xay lúc đầu vào nấu cho đến khi đặc sánh lại.

  

• 5

  Cho thịt tôm vào rồi tiếp tục đảo cho thật đều tay.

  

• 6

  Thêm chút xì dầu, trộn đều liên tục cho đến khi gia vị thấm và tôm hơi khô lại thì tắt bếp, để nguội.

  

Chờ tôm nguội thì bạn cho vào lọ rồi dùng dần nha!

Thịt tôm vừa mịn vừa cay ăn đã lắm đó!

Ăn kèm đậu phụ hay cơm nóng đều cực ngon cả đấy!


Bạn nhớ cho tôm chấy vào lọ kín miệng để ăn dần được nhé! Chúc các bạn ngon miệng nhé!