Mắm Cá Lóc Kho Nước Cốt Dừa làm như thế nào ạ?

Mắm Cá Lóc Kho Nước Cốt Dừa Cho mắm ra đĩa, cho hành, ớt lên. Nguyên liệu: - 1 khứa mắm cá lóc (khoảng 200gr). - 200gr nấm rơm hộp. - 300gr dừa nạo. - 1 nhánh gừng. - 1 trái ớt sừng. - Hành lá. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: - Nấm rơm, rửa sạch, để ráo nước, cắt đôi. - Gừng cạo sạch vỏ, thí thành sợi nhỏ. - Ớt bỏ hạt, thái sợi. - Hành lá thái sợi, ngâm nước, vớt ra để ráo. - Đun nóng 1 thìa súp dầu, phi thơm tỏi, cho mắm vào rán sơ, thêm nước dảo dừa, đun sôi liu riu. - Sau đó, nêm đường, cho nấm vào nấu khoảng 15 phút. Cho nước cốt dừa vào chờ sôi lại, cho gừng, ớt vào, tắt bếp.