Nên mua bếp từ đôi hay bếp từ - hồng ngoại?

* Hiệu suất: Bếp từ > bếp hồng ngoại > bếp ga. Nhất là nấu nơi nhiều gió thì bếp từ là số 1 * An toàn: Bếp từ > hồng ngoại > bếp ga * Nấu chất lỏng: Bếp từ > hồng ngoại > bếp ga * Chiên, xào, nấu cơm nếu điều khiển đúng cách thì bếp từ vẫn dùng tốt * Nấu cháo, quấy chè, nướng, nấu thuốc bắc và lúc cúp điện: bếp ga số 1 * Kén nồi: bếp từ > hồng ngoại > bếp ga * Tính tiện dụng: bếp từ > hồng ngoại > bếp ga (vì bếp từ và hông ngoại có hẹn giờ, dễ lau chùi) Nhà tôi chỉ sử dụng bếp từ. Lúc cúp điện thì dùng bếp ... tiệm ăn

Bếp từ và bếp hồng ngoại có cấu tạo và nguyên lý hoạt động hoàn toàn khác nhau, chính vì vậy có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau. Người dùng nên có sự so sánh để có thể đưa ra quyết định mua bếp phù hợp nhất với gia đình. Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại chủ yếu là cơ chế truyền nhiệt. Bếp hồng ngoại có nguồn nhiệt sinh ra từ bức xạ của bóng đèn halogen. Nguồn nhiệt từ bóng đèn truyền đến mặt kính rồi truyền tới đáy nồi, thực phẩm được nấu chín bởi cả nhiệt của mặt kính và nhiệt từ bóng đèn. Trong khi bếp từ sinh ra nguồn nhiệt từ trường bởi bộ phận cảm điện, được đặt dưới bề mặt bếp , khi dòng điện đi qua sẽ sinh ra dòng điện Foucalt và tác dụng với các vật dụng nhiễm từ nằm trong phạm vi này nóng lên. Bởi vậy mà khi đun nấu, mặt bếp hồng ngoại nóng, người sử dụng chạm vào có thể bị bỏng. Còn mặt bếp từ thì luôn mát lạnh trong toàn bộ thời gian nấu nướng, người sử dụng có thể vừa lau chùi vừa nấu, vô cùng an toàn và dễ vệ sinh. Bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp hiện nay đều được thiết kế với mặt kính gốm chịu lực Ceramic chuyên dụng , vì vậy cả 2 loại bếp đều có tuổi thọ cao và đảm bảo tính thẩm mỹ. Bên cạnh đó, việc kết hợp bàn phím cảm ứng hiện đại giúp người sử dụng thao tác dễ dàng, dễ vệ sinh, không lo dầu mỡ bám vào núm điều khiển như các dòng bếp khác. Điện năng tiêu thụ của hai loại bếp đều khá lớn, tuy nhiên người dùng có thể tùy chọn công suất nấu theo nhu cầu. Thời gian nấu của hai loại bếp cũng giảm đáng kể so với bếp gas nên hiệu suất sử dụng cao, nguy cơ cháy nổ thấp nên an toàn hơn bếp gas. Bếp hồng ngoại có phần quen thuộc hơn với người sử dụng bởi bếp có nguyên lý khá giống với bếp điện trước đây. Bếp có ưu điểm là dễ sử dụng và không kén nồi. Bếp có thể sử dụng được với các loại nồi thủy tinh, sành, sứ, .... Thậm chí còn có thể nướng trực tiếp thực phẩm trên mặt bếp. Nếu xét về hiệu suất thì bếp từ cho hiệu suất cao hơn nhiều so với bếp hồng ngoại. Với bếp từ, bạn chỉ mất 2 phút để đun sôi 1 lít nước, trong khi với bếp hồng ngoại, bạn sẽ mất gấp đôi thời gian. Người tiêu dùng đang bị thuyết phục với bếp từ bởi khả năng thay đổi từ nhiệt độ thấp đến nhiệt độ cao trong tích tắc và tỏa nhiệt đều khắp nồi. Chỉ có bếp từ mới mang lại sự cải tiến này, nhờ vào những công nghệ vượt trội hơn những dòng sản phẩm khác. Tuy nhiên bếp từ nhập khẩu khá kén nồi, chỉ sử dụng được với các loại nồi có đáy nhiễm từ . Người tiêu dùng khi chuyển sang sử dụng bếp từ thường thấy nuối tiếc bộ xoong nồi yêu thích.

hóng

Theo như nhân viên tư vấn bên Bếp An Thịnh http://bepanthinh.com/ thì dùng chuyên từ bếp sẽ bền hơn. và đa phần khách sẽ thích dùng từ hơn bạn ạ.