Mẹo chọn khi mua thực phẩm?

Trước khi quyết định lựa chọn một loại thực phẩm nào trong siêu thị, hãy cân nhắc một trong những yếu tố sau:

Nên:
- Thận trọng với những ngăn thực phẩm đông lạnh chất quá đầy hoặc để nhiệt độ quá cao.
- Coi chừng người bán hàng xem họ đã rửa tay thật kỹ mỗi khi chế biến thực phẩm tươi sống và lúc họ thao tác với thực phẩm đã nấu chín hay chưa.
Người Việt Nam chưa có thói quen quan sát và yêu cầu chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo kiểu này nhưng đây là việc rất quan trọng liên quan trực tiếp đến sức khoẻ người tiêu dùng.
Nhất thiết yêu cầu các nhân viên bán hàng thực phẩm phải rửa tay hoặc thay các dụng cụ chế biến một khi đã có sự chung đụng giữa đồ tươi sống và đồ nấu chín.
- Hãy báo cáo ngay với chủ cửa hàng hoặc phụ trách siêu thị về tình trạng không hợp vệ sinh, có hại tới sức khỏe của bất kỳ loại thực phẩm nào bạn cảm thấy nghi ngờ.