Các mẹ ạ, thời gian gần đây, nhiều mẹ búc xúc trước việc mua thịt bò nhưng lúc ăn mới biết là thịt lợn sề. Có trường hợp nấu lên thịt trắng, ăn nhạt, mùi bò chỉ thoang thoảng, thịt mềm chứ không dai. Và nhìn vào có thể biết luôn là thịt lợn.
Có trường hợp khi xào lên đĩa thịt miếng trắng, miếng đen, lúc đó mới biết thịt bò bị trộn lẫn với thịt lợn.
Lại có trường hợp khác thịt vẫn dai, màu sậm như thịt bò nhưng bề mặt thớ là của thịt lợn, và mùi bò hầu như không có.
Các mẹ thông thái chỉ giúp em cách phân biệt thịt bò thật và thịt lợn sề giả thịt bò với ạ. Chứ nhà em hay ăn thịt bò lắm. Tình hình như này, em rất lo lắng.