Rau muống gần như có quanh năm, những tháng có mưa nhiều là rau ngon nhất, nên chọn loại có ngọn non, thẳng, vươn dài, cuống to, lá xanh và không sâu. Nếu mua rau muốn ao thì sẽ ngon hơn nhưng bạn sẽ mất công rửa bèo dính ở rau.
Rau muống ở SG mùa nào cũng ngon, cũng không bị sâu, gầy ... vì người ta trồng bằng NHỚT cặn của xe mà (sâu gầy nào chịu nổi).) Pó tay lòng tham con người.