"Không biết nhà khác thế nào chứ nhà mình thì chỉ thích ăn cá kho nhừ cả xương thôi. Mà anh bạn cùng nhà với mình thì cực kỳ thích món cá thế nên cả tuần chắc cũng phải vài ba bữa là ít. Mình trước hay kho bằng bếp than hoặc bếp ga nhưng mà lâu nhừ lắm. Thế là anh bạn ý bảo mình cứ mua cái nồi áp suất về kho trong đấy cho nhanh. Vậy là cuối cùng nhà mình mua nồi áp suất Bluestone về dùng.
Nồi chạy hoàn toàn bằng điện, đun nấu nhanh cực. Cá chỉ nửa tiếng là đã bắt đầu nhừ tơi ra. Cá kho kiểu này đến con nhỏ ăn vào cũng không sợ bị hóc xương như trước. Khổ cái nỗi mỗi khi kho xong nồi bị nhem nhuốc bởi nước hàng rồi gia vị các kiểu. Nồi có lớp chống dính, không khổ sở rửa ráy mấy. Đôi khi nước hàng bám chặt quá thì ngâm với ít nước là bong ra. Mát giời đổi bữa nhà mình lại quay sang hầm cháo, hầm gà để bồi bổ sức khỏe. Nồi giờ nấu nhanh, van khóa an toàn, dùng đến là tiện. Hôm nào mất điện, không dùng được thì cả nhà lại quay sang nấu bằng bếp ga. Mà phải công nhận cá kho trong nồi áp suất không những nhừ mà thịt còn thơm và đậm đà nữa. Nồi chứa được 5 lít đấy nhé nên cứ tha hồ mà đun nấu thôi."