Các Lỗi Thường Gặp Và Cách Khắc Phục Sự Cố Cháy Hỏng Nồi Nấu Cháo, Nồi Cánh Khuấy

Trong quá trình vận hành nồi gia nhiệt, nồi nấu cháo, cô cao… sẽ gặp một số vấn dề từ nguyên nhân chủ quan, do lỗi vận hành không đúng cách nhưng thường không phải là vấn đề lớn, một số lỗi hay gặp phải sẽ có thể tự xử lý được nếu tìm ra nguyên nhân.

Nồi gia nhiệt bị giảm nhiệt khi chưa đun sôi

Nguyên nhân không đun sôi

- Hỏng 1 thanh điện trở gia nhiệt (Thanh điện trở đốt nóng nước là một trong những thiết bị quan trọng được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau như: đun sôi nước, điện trở nồi hơi, buồng sấy, lò sấy dụng cụ…)

- Do mất điện, nguồn điện chập chờn khiến nồi nấu cháo không có điện vào

- Nồi ngắt điện trước khi sôi do cài đặt thời gian ngắn hơn thời gian đun sôi cháo hoặc thực phẩm

Khắc phục Nồi nấu cháo không đun sôi, đun chín

- Kiểm tra thanh điện trở, nếu có dấu hiệu hỏng, cháy hoặc bị già thì thay mới

- Xem xét nguồn điện, dây dẫn, các công tắc tổng để đảm bảo nguồn điện cấp vào liên tục

- Cài đặt lại thời gian hẹn giờ ở tủ điện điều khiển

- Vệ sinh nồi và phần đáy nồi cũng như thanh gia nhiệt thường xuyên

Nồi nấu cháo vào điện nhưng nước lâu sôi

Nguyên nhân đun mãi không sôi thực phẩm

- Thanh điện trở gia nhiệt nồi nấu cháo cánh khuấy bị hỏng, có thể do bị cạn nước quá lâu, do đến hạn sử dụng hoặc do nhà sản xuất.

- Cài đặt thời gian không phù hợp với lượng thực phẩm cần đun nấu

Khắc phục sự cố không đun sôi cháo

- Kiểm tra thời gian và nhiêt độ đã cài đặt ở Tủ điện tự động, đặt theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

- Cần vệ sinh và thay thế thanh gia nhiệt bị cháy, hỏng

Có mùi khét, bị rò rỉ điện

Nguyên nhân Nồi đun cháo cánh khuấy bị khét, rò điện

- Hiện tượng có mùi cháy, khét xảy ra khi thanh nhiệt đã hết tuổi thọ

- Hoặc có thể do nồi không có chức năng chống cháy, cách thủy, thường do cấu tạo ko đủ 3 lớp

- Hệ thống điện, dây điện, đầu nối, tủ điện ko đảm bảo an toàn

Khắc phục sự cố cháy khét, rò điện

- Thay thế thanh điện trở gia nhiệt và đổ nước vào khoang giữa

- Nên chọn mua nồi gia nhiệt, nồi nấu cháo cánh khuấy có cấu tạo 3 lớp, có thể cách nhiệt, cách thủy, không làm khê, cháy nguyên liệu nấu.

- Ngoài ra có thể do dung dịch nấu (cháo, súp, thạch) đặc quá, nhiệt độ để cao làm cháy thực phẩm, cần điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp

- Các vấn đề về điện thường do lắp đặt ban đầu không chú ý, cần đảm bảo đường điện, đấu nối điện đúng kỹ thuật, được thực hiện bởi người có trình độ chuyên môn, tay nghề cao.

Một số lưu ý để kéo dài tuổi thọ thanh điện trở

Có thể nói, với những thiết bị sử dụng điện trở gia nhiệt như nồi nấu cháo, nồi cô cao, nồi nấu rượu… thường có lỗi do quá trình sử dụng người dùng làm cháy thanh điện trở. Để tránh trường hợp làm cháy thanh trở điện gia nhiệt cũng như kéo dài tuổi thọ, giảm chi phí cho người dùng, nên lưu ý một số điều sau.

 - Vệ sinh khoang giữa chứa thanh điện trở nồi cháo. Đặc biệt với những địa phương có nguồn nước có nhiều đá vôi thì càng phải thường xuyên vệ sinh khoang điện trở, tốt nhất nên sử dụng nước đã được lọc sạch, nước máy để cấp nước vào khoang giữa nồi nấu cháo.

- Thay thế thanh nhiệt theo định kỳ 12 tháng/lần để nồi nấu cháo luôn hoạt động tốt đúng công suất. 

- Thanh nhiệt luôn cần phải để ngập nước khi đang hoạt động, nếu trong quá trình nấu bị cạn nước thì cần tiếp nước nhanh chóng. Các nồi nấu cháo, nồi gia nhiệt đều có ống thăm thủy để theo dõi mực nước ở khoang giữa, tốt nhất nên kiểm tra ở giai đoạn đầu và giữa của quá trình đun nấu.

- Cọ rửa, vệ sinh nồi nấu sau mỗi mẻ nấu. Sau khi nấu xong 15 20 phút, vệ sinh nồi sạch sẽ tránh bị cháy, gây mùi khét, làm giảm hương vị của thực phẩm ở mẻ nấu sau.

- Nếu sau một thời gian không sử dụng, kiểm tra, lau chùi nồi tránh rò rỉ điện. Nếu thấy trục trặc vui lòng liên hệ ngay tới KAG Việt Nam theo số hotline 0904685252 để được tư vấn và xử lý kịp thời nhất.

Để chọn mua Nồi nấu cháo, Nồi gia nhiệt cánh khuấy, Nồi cô dược liệu cánh khuấy với giá tốt, chất lượng cao, liên hệ Công ty KAG Việt Nam!

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline: 0904685252

Webside: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn

Email: kagtechvn@gmail.com

Địa chỉ: Số 115, ngõ 509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội