Máy Đùn Xúc Xích 10L

Máy đùn xúc xích 10 lít ĐT-DX 04 là dòng máy đùn xúc xích, lạp sườn chạy bằng mô tơ. Khi đùn xúc xích ta chỉ việc dậm chân vào bàn dậm thì xúc xích sẽ được đùn ra ống. Trong lúc xúc xích đùn ra thì hai tay người thợ sẽ đỡ lấy xúc xích, điều này giúp cho việc đùn xúc xích được nhanh hơn và đẹp hơn

Đặc điểm máy đùn xúc xích 10 lít ĐT-DX04

• Toàn bộ máy được làm bằng chất liệu inox 304 cao cấp, giúp đảm bảo vệ sinh thực phẩm .
• Cấu tạo máy đùn xúc xích 10 lít  rất đơn giản và có thể tháo rời từng bộ phận. Phễu đựng thịt của máy có thể tháo rời, tiện lợi khi cho thịt vào đùn và dễ dàng vệ sinh khi sử dụng máy xong.
• Máy đùn xúc xích 10 lít  sử dụng mô tơ rất khỏe và ít hỏng hóc giúp cho xúc xích đùn ra đều và đẹp hơn. Mô tơ của máy có thể chạy 2 chiều để cho thịt vào phễu hoặc đùn thịt ra. Quá trình này không tốn công sức dùng quay tay như các dòng máy quay tay.  
• Máy đùn xúc xích 10 lít  được thiết kế nhỏ gọn dễ dàng di chuyển và vận hành, lồng chứa lớn, có thể chứa lên đến 10Kg.
• Máy đùn xúc xích  được trang bị 4 khuôn đầu ra với kích thước khác nhau  tùy vào mục đích sử dụng. Các kích thước của ống : 19mm, 25mm, 38 mm, 42mm

Cách sử dụng máy đùn xúc xích 10 lít ĐT-DX04 : 

• Bước 1 : Thịt được rửa sạch, thái thành từng khúc nhỏ và để ráo nước. Sau đó cho vào máy xay giò chả đến khi thịt đạt độ nhuyễn theo yêu cầu. Trong quá trình xay ta cho thêm nước nước mắm và mỳ chính một lượng vừa đủ
• Bước 2 : Cho thịt đã được xay vào phễu của máy đùn
• Bước 3 : Bật công tắc máy về chế độ đẩy pít tông xuống. Dậm chân vào bàn dậm để máy đùn xúc xích ra ống. Trong quá trình đùn hai tay người thợ sẽ đỡ lấy xúc xích vừa đùn ra để xúc xích không bị vỡ và đẹp mắt hơn
• Bước 4 : Sau khi đùn xong xúc xích vào vỏ colagen, ta tiến hành buộc chỉ cho xúc xích ( bằng tay hoặc bằng máy buộc chỉ xúc xích). Bây giờ ta đã có xúc xích thành phẩm rồi, việc tiếp theo là cho vào nồi để hấp chín bằng tủ nấu cơm hoặc lò hun khói tùy thuộc vào mỗi người

Một số hình ảnh máy đùn xúc xích 10 lít  :

Thông số kỹ thuật :

Modell : ĐT-DX 04

Điện áp: 220 V

Công suất : 25 W

Dung tích : 10 L ( khoảng 10 kg thịt)

Số ống đùn : 4 ống 19mm, 25mm, 38mm, 42mm

Kích thước bồn đùn: 400 x 230mm

Kích thước máy: 400 x 310 x 710mm

Trọng lượng : 27 kg

Bảo hành : 12 tháng