Máy pha cà phê Sanremo Opera 2 Group - Steel

Sanremo là một công ty gia đình ở thành phố Treviso (Ý). Sanremo khá nhanh nhạy với thị trường, nhưng vẫn giữ được tính toàn vẹn của sản phẩm nhờ việc thiết kế tất cả máy móc bằng tay. Sanremo tự hào vì đã thiết lập những tiêu chuẩn cao nhất trong việc sản xuất và phát triển các dòng máy pha cà phê của mình. 

Máy móc được thiết kế bởi đội ngũ chuyên gia có tay nghề cao, gắn kết chặt chẽ. Các dòng máy được thiết kế để phù hợp với nhiều yêu cầu sử dụng. Tất cả các máy của Sanremo đều giúp nâng cao trải nghiệm cà phê với sự cân bằng hoàn hảo từ hình thức, chức năng đến hương vị. Và Opera 2 Group là một trong những thiết kế máy pha cà phê nổi bật của Sanremo.

Công nghệ CDS (Control Delivery System)
CDS cho phép Barista kiểm soát theo ba giai đoạn cụ thể của quá trình chiết suất bao gồm: trước (pre-infusion), trong (Infusion) và sau (post-infusion) sao cho phù hợp nhất với mùi vị và độ rang của hạt café.

Hệ thống đa bình đun và vòi hơi mạnh mẽ của máy pha cà phê Sanremo Opera 2 Group
Độ ổn định nhiệt độ chính xác cao nhờ vào hệ thống multiboiler tinh vi của Sanremo với bảng điện tử liên tục kiểm soát nhiệt độ trong suốt tất cả các giai đoạn của quá trình chiết suất. Vòi hơi và họng chiết suất hoạt động hoàn toàn độc lập để tối đa hóa hiệu suất trong mọi điều kiện làm việc.

Công nghệ Opera IST
Để đạt được tỉ lệ chính xác nhất trong quá trình chiết suất, mỗi máy Opera được trang bị công nghệ Opera IST (Integrated Scale Technology) đồng phát triển với công nghệ của ACAIA. Điều này sẽ giúp các Barista đạt được tỉ lệ chiết suất vàng trong pha chế.

Thông số kỹ thuật của máy pha cà phê Sanremo Opera 2 Group: 
Kích thước: 745 x 645 x 440mm (dài x rộng x cao)
Công suất: 7.7kW
Dung tích nồi hơi: 8 lít
Dung tích nồi hơi preheating: 2.8 lít
Dung tích nồi hơi TCS: 0.5 lít/ group
Trọng lượng tịnh (net weight): 91 kg 
Tổng trọng lượng (gross weight): 138kg