Tại sao có nhiều loại bún như bún rối, bún vắt, bún nắm?

Xin cảm ơn nhiều!!!
Hoang duy Anh
Hoang duy Anh
Trả lời 15 năm trước
Chưa hết đâu ! Nếu muốn kể tiếp sẻ còn : -Bún cá ,bún nước lèo,bún thịt nướng,bún mộc,bún bò Huế,bún cà ri, bún thịt xào v v .. .. .Mình nghĩ đó là sự đa dạng và phong phú của ẩm thực nước ta. Còn sợi bún thì tùy theo địa phương có thể lớn - nhỏ tí chút ,màu sắc vàng nhạt hay trắng tinh (nhờ thuốc tẩy) ,dai nhiều ít do cách chế biến (hoặc nhờ "hàn the"). Nói gì đi nửa thì bún nào cũng làm từ bột gạo mà thôi.Còn thứ gì đồng hành với bún mới là vấn đề phải không các bạn ?