Cà phê như thế nào là ngon?

làm ơn trả lời giúp em đi ? em đang hóng đây .ngày nào cũng uống mà không thấy gì hết ?không phân biệt được . bên em sửa cửa cuốn 24/24 mà thức đêm nhiều lắm.

Cá nhân mình đang uống Cà phê Trung Nguyên chế phin 5, cảm thấy khá ngon, nên có một số chia sẻ với bạn:

Trước tiên nói về cà phê nguyên liệu; lấy một ít bột cà phê cho vào lòng bàn tay, chao qua chao lại chúng ta sẽ thấy có những hạt óng ánh màu đen, đó chính là những hạt caramen. Những hạt này chính là những hạt tạo màu đen của ly cà phê. Hạt càng nhiều chất lượng càng giảm, tỷ lệ cà phê nguyên chất tỷ lệ nghịch với hạt caramen này.

Nói chung theo tôi biết hiện nay cà phê bán ở vỉa hè và các quán thì tỷ lệ cà phê nguyên chất không quá 20%.

Một ly cà phê ngon là khi ta chế nước sôi vào phin cà phê, những hạt cà phê đầu tiên thường cho màu đậm, sau đó những giọt sau sẽ nhạt dần. Ngược lại những ly cà phê chất lượng kém thường cho những giọt sau càng lúc càng đen hơn vì lúc này các hạt tạo màu, tức là hạt caramen mới đủ thời gian tan ra.

Nhà cháu toàn uống Cà phê phin Cà phê Arabica túi lọc dạng phin xuất khẩu cũng cảm thấy ngon, chắc vì là cà phê xuất khẩu nên không bị pha bột ngô vào, uống vào rất phê

Trước giờ mình hay uống cà phê Phượng, thấy cũng được, từ hồi chuyển sang Cà phê Trung Nguyên thì thấy mùi vị không bằng, uống vào lại hay đau đầu nữa. Có bạn nào bị như mình không nhỉ?

Nếu các bác ở đây có dịp được uống Cà phê chồn thì sẽ biết thế nào là ngon thực sự nhé :)

Cà phê Legendee cũng khá là ok đấy, mặc dù mình không thích thương hiệu Trung nguyên nhưng phải công nhận là loại này ngon, uống không bị đau đầu như những loại Trung nguyên khác

http://www.tanvietxanh.com/than-hoat-tinh-tan-viet-xanh/than-hoat-tinh-va-ung-dung-trong-khai-thac-vang/

Cà phê ngon trước tiên phải Sạch và Đúng Cà phê, không liên quan bắp đậu và kí ning Trung Quốc.

Nếu uống mình cà phê Hạt Robusta không thì có vị đắng chứ ít thơm.

Nếu uống mình Cà Phê Hạt Culi thì vị chát cao cũng ít thơm hơn.

Nếu dùng mình Arabica có mùi thơm vị chua thanh.

Theo gu của các quán của CHUỖI CÀ PHÊ SẠCH NGUYÊN CHẤT mà chúng tôi đang hợp tác.

Trộn theo tỷ lệ: Ro + Culi + Ara : 5+4+1 hoặc 4:4:2

Bạn thử xem nhé.

Nếu cần thắc mắc vui lòng vào http://vatgia.com/capherangxaythanhhoa

Hoặc Tel: 090 468 4089