Dinh dưỡng cho người cao tuổi tốt cho người cao tuổi như nào?

Khi bắt đầu bước vào tuổi 50, hệ tiêu hóa của con người bắt đầu suy giảm hiệu suất hoạt động. Thị lực giảm, răng yếu, mũi kém nhạy, tuyến nước bọt tiết ít khiến người lớn tuổi cảm thấy ăn không ngon miệng, làm ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng của tuổi già. Vì vậy, để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho hoạt động và giữ gìn sức khỏe của người cao tuổi, các nhà khoa học đã đưa ra các lời khuyên sau: Ăn uống đa dạng, với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Bữa ăn hàng ngày cần đảm bảo đủ thịt, rau củ, trái cây. Ngoài ra, người lớn tuổi nên uống sữa và ăn yaourt mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đủ calci cho cơ thể. Uống ít nhất tám ly nước mỗi ngày (tương đương khoảng hai lít). Phân chia hợp lí các thực phẩm giàu vitamin A (cà rốt, đu đủ, cá biển...) để giúp ngăn ngừa chứng cườm mắt, quáng gà, làm giảm quá trình lão hóa da. Bổ sung thêm trái cây chứa nhiều vitamin C (cam, bưởi, kiwi...) để tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp các vết thương trên da mau lành và giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn. Tăng cường các thực phẩm chứa vitamin nhóm B (các loại đậu, thịt, rau xanh có màu đậm...) để tăng sức đề kháng, ngừa chhứng thiếu máu, viêm nhiễm. Chú ý đưa vào bữa ăn các thực phẩm chứa vitamin E (hạt hướng dương, dầu olive...) để ngăn chặn quá trình phát triển gốc tự do phá hủy các tế bào. Thói quen ăn nhiều cơm ít thức ăn của người Việt Nam, đặc biệt ở vùng nông thôn dẫn đến hậu quả số người cao tuổi thiếu hụt các vitamin và khoáng chất tăng cao. Bên cạnh đó, cơ thể người cao tuổi khó hấp thụ các vitamin, nên việc bổ sung thuốc bổ chứa vitamin là điều cần thiết. Đặc biệt, với những người cao tuổi vừa trải qua phẫu thuật hoặc gặp các bệnh nguy hiểm như ung bướu, tim mạch... cần hồi sức nhanh, nhu cầu bổ sung dưỡng chất ngày càng cầp thiết. Hiện tại trên thị trường có nhiều loại sản phẩm thuốc bổ bổ sung các acid amin thiết yếu và vitamin cho cơ thể. Đây được xem là những giải pháp hiệu quả trong việc tăng cường dinh dưỡng cho người cao tuổi. Vì vậy, với người cao tuổi, ăn uống kém, uống bổ sung thuốc bổ ngoài mục đích cân bằng dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe tuổi già còn giúp đem lại nguồn năng lượng cần thiết cho cuộc sống năng động.