Mở Cháo Dinh Dưỡng Vốn Thấp

Mở cháo dinh dưỡng vốn thấp.LH A Thành 01692521111

Cháo dinh dưỡng là những món ăn cần thiết cho bé mà ông bố bà mẹ nào cũng biết. Những hộp cháo được nấu kĩ lưỡng với đầy đủ nguyên liệu từ thịt đến rau củ quả, giá cả lại phải chăng luôn là giải pháp hữu hiệu với những bậc phụ huynh luôn bận rộn, ít có thời gian để làm một bát cháo cầu kỳ cho con mình. Cũng vì thế mà mấy năm gần đây loại hình kinh doanh cháo dinh dướng đang nở rộ, rất nhiều cửa hàng được mở ra và luôn tấp nập người ra vào.

 Hãy cùng Cháo dinh dưỡng Rồng Vàng tìm hiểu kinh nghiệm mở cửa hàng cháo dinh dưỡng để có được thành công và thu nhập ổn định nhé!

* Vốn cần để mở của hàng

Như vô vàn bài chia sẻ kinh nghiệm mở cửa hàng khác, điều đầu tiên mà chúng tôi muốn nhắc bạn là hãy chuẩn bị nguồn vốn phù hợp, quá nhiều cũng tốt thôi, nhưng vừa đủ vẫn là cách làm khôn ngoan nhất. Vậy thì để mở cửa hàng cháo dinh dưỡng cần bao nhiêu vốn là đủ?

Thực tế là không cần quá lớn đâu, 5 đến 9 triệu đồng đã có thể dựng được một cửa hàng tương đối rồi, trong đó đã bao gồm cả chi phí thuê mặt bằng, trang thiết bị, thuê nhân viên và mua nguyên vật liệu. Vì đa phần khách hàng khi đến mua cháo chủ yếu là mang về nên mặc dù là cửa hàng đồ ăn nhưng diện tích chỉ cần 10 đến 15 mét vuông là đủ. Các thiết bị trong quán bạn có thể mua lại đồ cũ, chỉ cần chú ý một chút là sẽ chọn được món đồ tốt mà giá vẫn hời

(lưu ý số vốn trên là các bạn mở của hàng ở các vùng ngoại thành hoặc thị trấn thị xã thường bán hộp cháo với giá khoảng 7 nghìn hoặc 10 nghìn và giá thuê của hàng khoảng 500 nghì đến 3 triệu trên một tháng nhé).

* Chọn địa điểm để mở cửa hàng cháo dinh dưỡng

Vì khách hàng bạn nhắm tới chủ yếu là trẻ em nên cần phải khảo sát thị trường thật

kĩ lưỡng để tìm được địa điểm đặt cửa hàng phù hợp. Bạn có thể đến các trường mầm non, các khu chợ, các bệnh viện, để  tham khảo số lượng các bé trong độ tuổi ăn cháo, đồng thời tiếp cận để điều tra nhu cầu của các bậc phụ huynh xem họ có hay mua cháo dinh dưỡng cho con hay không. Bên cạnh đó hãy tìm hiểu xung quanh có bao nhiêu cửa hàng cháo dinh dưỡng, mật độ và phương thức kinh doanh của họ ra sao để lựa chọn được địa điểm phù hợp với kế hoạch kinh doanh của bạn.

Để kinh doanh thuận lợi bạn nên đặt cửa hàng tại các khu dân cư, các trường mầm non, các khu chợ, các bệnh viện, cổng các khu công nghiệp, hoặc ngã tư ngã năm là tốt nhất.

* Đồ dùng cho cửa hàng cháo dinh dưỡng

Đối với cửa hàng thực phẩm nói chung và cửa hàng bán cháo dinh dướng nói riêng thì những yêu cầu về vệ sinh an toàn là rất cao, vì vậy bạn cần lắp đặt những trang thiết bị đảm bảo sạch sẽ, hiện đại. Các dụng cụ nhà bếp như nồi, xoong, chảo, bát, đũa, thìa,…phải luôn trong tình trạng sạch bóng, không có váng, cặn hay nhiều nhọ. Các máy xay công suất lớn sau mỗi lần sử dụng nên được tráng rửa kĩ bằng nước nóng. Khay đựng thức ăn cần được lau chùi thường xuyên bằng nước rửa, tránh tình trạng bóng nhẫy mỡ hoặc lẫn vào nhau. Muỗng, đũa dùng để lấy thức ăn nên đặt riêng cho mỗi khay.

Đặc biệt hãy sắm một tủ bảo quản phù hợp để trữ đồ, trong của hàng phải đủ độ sáng và không thể thiếu khu chậu để rửa đồ dùng và vê sinh cá nhân..

* Tìm điểm bán nguyên vật liệu để nấu cháo dinh dưỡng

Người ta tìm đến cửa hàng cháo dinh dưỡng của bạn một phần là vì không có thời gian nấu nướng nhưng phần lớn vì tin tưởng vào chất lượng những hộp cháo luôn đầy đủ chất, không sử dụng nguyên liệu độc hại. Chính vì vậy trong bước chọn nguyên liệu bạn cần phải thật kĩ lưỡng, đối với rau củ quả bạn có thể mua tận vườn hoặc tới những cửa hàng rau sạch, mặc dù giá có nhỉnh hơn chút ít nhưng vẫn đảm bảo an toàn, cháo nấu ra cũng ngon hơn. Còn riêng với gạo, để cháo dẻo và thơm thì đừng tiết kiệm mà mua gạo rẻ, gạo loại hai, cứ mua hàng tốt nhất, như vậy sẽ đảm bảo hương vị của cháo hơn.

Các nguyên liệu như thịt gà, thịt lợn, thịt bò,…đừng mua hàng đông lạnh, hãy ra chợ đầu mối vào phiên buổi sáng để có hàng tươi ngon, giá lại rẻ. Một chú ý là những nguyên liệu này đừng nên để quá lâu mặc dù có tủ bảo quản, chỉ tối đa một ngày .

* Học nghề nấu cháo dinh dưỡng ( hoặc mua thương hiệu của các hãng cháo nổi tiếng)

 Khi đã thực hiện được các tiêu chí trên thì điều quan trọng còn lại là các bạn phải thật sự sáng xuất khi nựa chọn một trung tâm để học nghề nấu cháo dinh dưỡng.

các bạn nưu ý hiện nay trên thị trường có khá nhiều trung tâm dậy nấu cháo dinh dưỡng tuy nhiên các bạn nên biết một số điều sau khi chọn niềm tin vào một trung tâm nhé.

- Chọn trung tâm có nhiều người học (bạn có thể xem qua facebook để tham khảo vì facebook các trung tâm thường cập nhật các học viên liên tục)

- Chọn trung tâm có mưc học phí không nhất thiết phải có học phí cao nhưng cũng không quá thấp (vì học phí cao thì lãng phí mà không chắc có được như ý hay không, còn nơi có học phí thấp thì rõ ràng ít người học nên để học phí thấp.)

- Chọn trung tâm chỉ chuyên dậy nấu cháo. Trung tâm chuyên dậy nấu cháo sẽ có lợi thế là kinh nghiệm thực tế, cả về bán hàng cũng như chọn đồ dùng trang thiết bị cũng như thực phẩm

- Chọn trung tâm dậy làm thức ăn phổ biến hiện nay trên thị trường(giống thức ăn của các hãng cháo nổi tiếng vd cháo Cấy thị, Linh hoa, Vina cháo...) và cháo trắng có độ ổn đinh, ngọt thanh tư nhiên, để lâu vẫn sánh mà không bị tách nước, cháo nền nguyên hạt, dẻo và có màu trắng thanh khiết.  

thức ăn có mùi thơm đặc trưng, rễ chế biến, rễ bảo quản và cả rễ quản lý nữa nha vì có thể bạn phải thuê nhân viên bán hàng mà.

Trên đây là một số kinh nghiệm mở cửa hàng cháo dinh dưỡng mà chúng tôi muốn chia sẻ để tìm hiểu rõ hơn các bạn có thể Liên hệ bếp trưởng mr Thành:

   DĐ 0169 252 1111 (zalo, viber, line) & facebook daynauchaodinhduong

    Địa chỉ thực hành: Ngõ 192 Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội