"Kiểu dáng ấn tượng, được tích hợp camera và đèn flash, chụp ảnh là tính năng mạnh nhất của U700. Ngoài ra chương trình chơi nhạc và chiếu phim, máy còn được hỗ trợ GPRS và WAP 2.0.
Kích thước 97x46x27 mm, nặng 135 g, U700 là phiên bản nắp trượt có kiểu dáng rất bắt mắt mặc dù trông hơi lớn. Tuy nhiên, với giới nam thì kích thước đồ sộ của máy lại hóa hay vì như thế máy sẽ "đầm" hơn khi cầm trong tay. Trên thực tế, người ta có thể coi U700 là điện thoại hai mặt, phía trước là điện thoại còn mặt sau là camera. Máy có màn hình TFT LCD 256.000 màu, độ phân giải 176x220 pixel. Hai loa stereo đều được bố trí trên mặt trước, một phía trên màn hình và một phía dưới các phím chức năng.
Khác với đa số các điện thoại tích hợp camera trên thị trường, thường có cảm biến CMOS 0,3 hoặc 1,3 Megapixel, U700 có camera dùng cảm biến CCD 2 triệu điểm ảnh nên chất lượng hình ảnh tốt hơn nhiều và độ phân giải tối đa của ảnh có thể đạt 1.280x960 pixel. Ngoài độ nhạy sáng cao hơn, cảm biến CCD còn có tính năng giảm nhiễu tốt hơn và xử lý nhanh hơn. U700 cũng là điện thoại đầu tiên dùng đèn flash công nghệ xenon, có thể cung cấp nguồn ánh sáng lên tới 30.000 Lux để chiếu sáng cho đối tượng chụp trong môi trường ánh sáng yếu (trong khi đèn flash ở điện thoại thông thường chỉ đạt 7 Lux). Độ sáng mạnh cũng giúp cho độ sáng của đối tượng và hậu cảnh trở nên thống nhất, không xảy ra hiện tượng đối tượng chính quá sáng trong khi hậu cảnh lại quá tối thường thấy khi chụp ảnh bằng các điện thoại ghi hình hiện nay.
Ở chế độ chụp ảnh và quay video, màn hình của U700 sẽ hiển thị hình ảnh theo chiều ngang. Lúc này, trông máy giống như một máy ảnh số thực sự. BenQ đã thiết kế cho máy hẳn một giao diện riêng ở chế độ chụp ảnh để bạn tiện sử dụng. Máy có chế độ Preview để bạn có thể xem hình ảnh đối tượng trước khi chụp. Để có được những bức ảnh có độ sáng và chất lượng tối ưu, bạn có thể chọn một trong các chế độ cảnh chụp tối ưu sẵn. Nút bấm chụp nằm bên phía trái thân máy, trong tầm với của ngón trỏ. Ngoài chức năng bấm chụp, nút này còn kiêm luôn chức năng chuyển đổi từ chế độ chụp ảnh sang chế độ quay video. BenQ đã trang bị cho U700 phần mềm Photo Editor cho phép người sử dụng biên tập, chỉnh sửa hình ảnh trước và sau khi lưu vào bộ nhớ. Bộ nhớ trong của U700 có dung lượng 23 MB nhưng máy có khe cắm thẻ nhớ miniSD nên bạn có thể lưu trữ thoải mái dữ liệu ảnh nếu tràn bộ nhớ.
Được hỗ trợ GPRS Class 10 và trình duyệt Internet không dây WAP 2.0, U700 cho phép bạn lướt web, gửi và nhận tin nhắn tức thời, MMS, email (tất nhiên là có cả tin nhắn SMS, EMS). Máy cũng được hỗ trợ Java MIDP 2.0, cho phép người sử dụng tải hình ảnh, nhạc chuông, trò chơi từ trên mạng. Việc chuyển dữ liệu qua lại giữa U700 với máy tính được thực hiện qua cáp USB. Điểm đáng buồn là máy không được hỗ trợ Bluetooth (và không có cổng hồng ngoại, tuy nhiên sự thiếu vắng của nó không đáng chú ý lắm).
U700 được cài sẵn phần mềm Media Player có khả năng chiếu video MPEG-4 và các file nhạc MP3. Ngoài việc chiếu lại các video clip quay được, bạn có thể streaming các bộ phim video từ trên mạng của các nhà cung cấp dịch vụ.
Ngoài nhạc chuông 64 âm sắc, U700 còn có nhạc chuông MP3. Các chương trình quản lý thông tin cá nhân và ứng dụng không có gì mới và nổi bật, hoàn toàn giống như các điện thoại thông thường khác.
U700 sử dụng pin Lithium-Ion 1.000 mAh, cho thời gian thoại 4 giờ và thời gian chờ 200 giờ."
